5月17日上午，南京市北京东路小学邀请专业检测机构来校，对学校食堂进行食材安全检测。

学校分管副校长、食堂管理人员、卫生负责老师共同参与检测活动。检测人员从不同供应商提供的食品原材料中随机抽取了西红柿、黄瓜、胡萝卜、猪瘦肉、面制品作为检测样品，并利用专业检测仪器和试纸分别对蔬菜的农药残留、猪肉的瘦肉精、面制品的硼砂等指标逐一进行实验测试。经过2小时的检测，所有样品实验结果均呈阴性合格，未发现不合格原材料。

此次检测学校事先没有向各供应商提前告知，随机抽取原材料，体现对学生午餐安全的常态化的监管，也作为对供应商的考评依据。

后续，学校还将邀请家长和学生共同参与食品安全检测活动，了解学校食堂学生餐制作过程和安全监管方式，共同提高学校食品安全管理水平。

                                                              （北小 孙瑜  朱兆年）